原材料は上州豚を中心とした国産の良質な豚もつ（白もつ）。しかも、安くて一般的な小腸ではなくて、やわらかい大腸だけを使用。独自の調理法により、くさみはほとんどなし。これまた秘伝のブレンド赤味噌でコトコト半日以上煮込んだものをパックにしてあります。くせがなくてやわらかいので、今までもつ煮が苦手だった人にも好評。商品化を実現した前島匡宏さん（34歳）は笑顔でこう言います。「今まで食べたことのない人、苦手な人が食べて『おいしい』と言ってくれたときが一番うれしいです」。2005年度「グッドデザインぐんま」パッケージ部門選定商品。2006年度・2007年度群馬県推奨品。１パックは２人前330グラム。保存料・着色料は一切使用していません。調理方法も同封します。